雑学 カラメルとカルメラの違い • 「カラメル」は砂糖を焦がしたソースや香りのこと。 • 「カルメラ（カルメ焼き）」は、カラメルに重曹を加えて膨らませた駄菓子。 🍮 カラメルとカルメラの違いカラメル（Caramel）• 作り方：砂糖を加熱して溶かし、茶色くなるまで焦がしたもの。時に水や生クリームを加えることもある。• 用途：プリンのソース、カスタード、焼き菓子、飲み物の香りづけなど。• 特徴：液体ま... 2025.10.04 雑学
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